Süt Teknolojisi

EĞİTİM-ÖĞRETİM

1. Sınıf

I. Yarıyıl

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 
Biyoloji
Genel Fizik
Temel Kimya ve Uygulaması I
Matematik
Süt ve Süt Ürünleri İşleme Teknolojisi
Ekoloji
Türk Dili
İngilizce Dil Becerileri

II. Yarıyıl

Mühendislik MekaniÄŸi
Ölçme Bilgisi
Teknik Resim
Temel Analitik Kimya ve Uygulaması I
Temel Organik Kimya I
Kariyer Planlama
CoÄŸrafi Bilgi Sistemleri
Laboratuvarda Güvenlik Teknikleri
Tarım Tarihi ve Deontolojisi

2.Sınıf

III. Yarıyıl


Mikrobiyoloji
Akışkanlar Mekaniği
Profesyoneller İçin İş SaÄŸlığı ve GüvenliÄŸi
Meslek EtiÄŸi
Ekonomi
Tarım Hukuku
Genel Zootekni
Uygulamalı İstatistik I
Biyokimya

IV. Yarıyıl

Bitki Koruma
Bilgisayar Destekli Tasarım
Süt Endüstrisinde Laboratuar TekniÄŸi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Staj I 
Tarla Bitkileri YetiÅŸtiriciliÄŸi

Seçmeli 1
Beslenme İlkeleri 
Gıda Katkı Maddeleri 
Gıda Muhafaza Yöntemleri 
Mikrobiyota, SaÄŸlık ve Fonksiyonel Gıda Teknolojileri 
Bağırsak Dostu Moleküller: Probiyotikler, Paraprobiyotikler ve Postbiyotikler 
Geleneksel Gıdalar ve Süt Ürünleri Uygulamaları 

3.Sınıf

V. Yarıyıl

Bilgisayar ve Bilgi Teknolojileri
Süt İşleme MühendisliÄŸinde DijitalleÅŸme
Süt Kimyası ve Biyokimyası
Süt Mikrobiyolojisi

Seçmeli 2
Beslenme İlkeleri
Yenilikçi Ambalajlama Sistemleri 
Gıdalarda Toksik ÖÄŸeler ve Kontaminantlar
Süt Endüstrisinde Saf Kültür 
Bitki Bazlı Süt Alternatifleri ve Teknolojisi 
Akıllı Gıda İşleme Sistemleri 
Bağırsak Dostu Moleküller: Probiyotikler, Paraprobiyotikler ve Postbiyotikler 
Süt Ürünlerinde Mikrobesin Maddeleri 
Süt ve Süt Ürünlerinde Biyoaktif BileÅŸikler ve Fonksiyonellik
Süt Endüstrisinde Atık Yönetimi
Süt Ürünlerinde Duyusal Analiz ve Tüketici Bilimi 
Bulanık Mantık ile Süt Teknolojisinde Karar Destek Sistemleri 

Bölüm Dışı Seçmeli 1
Acil Durum ve Afet Yönetimi 
Bağımlılıkla Mücadele
Hobi Bahçelerinde YetiÅŸtiricilik
KiÅŸisel GeliÅŸimde Etkili SunuÅŸ Teknikleri 
Protokol Yönetimi Ve Sosyal Davranış Kuralları 
Olta Balıkçılığı 
Limnoloji 
Biyolojik ÇeÅŸitlilik 
Balık YetiÅŸtiriciliÄŸi 
Kaliteli Ürünler Kaliteli YaÅŸam
Gitar 
Bitkisel Üretimde Koruyucu ve Onarıcı Tarım 
Bilim Tarihi 
Evde Biyoteknoloji 

VI. Yarıyıl

Yapay Zeka Destekli Kalite Kontrol Sistemleri I
İçme Sütü Teknolojisi
Dondurma Teknolojisi
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi
Staj II

Seçmeli 2
Beslenme İlkeleri
Yenilikçi Ambalajlama Sistemleri 
Gıdalarda Toksik ÖÄŸeler ve Kontaminantlar
Süt Endüstrisinde Saf Kültür 
Bitki Bazlı Süt Alternatifleri ve Teknolojisi 
Akıllı Gıda İşleme Sistemleri 
Bağırsak Dostu Moleküller: Probiyotikler, Paraprobiyotikler ve Postbiyotikler 
Süt Ürünlerinde Mikrobesin Maddeleri 
Süt ve Süt Ürünlerinde Biyoaktif BileÅŸikler ve Fonksiyonellik
Süt Endüstrisinde Atık Yönetimi
Süt Ürünlerinde Duyusal Analiz ve Tüketici Bilimi 
Bulanık Mantık ile Süt Teknolojisinde Karar Destek Sistemleri 

Bölüm Dışı Seçmeli 1
Acil Durum ve Afet Yönetimi 
Bağımlılıkla Mücadele
Hobi Bahçelerinde YetiÅŸtiricilik
KiÅŸisel GeliÅŸimde Etkili SunuÅŸ Teknikleri 
Protokol Yönetimi Ve Sosyal Davranış Kuralları 
Olta Balıkçılığı 
Limnoloji 
Biyolojik ÇeÅŸitlilik 
Balık YetiÅŸtiriciliÄŸi 
Kaliteli Ürünler Kaliteli YaÅŸam
Gitar 
Bitkisel Üretimde Koruyucu ve Onarıcı Tarım 
Bilim Tarihi 
Evde Biyoteknoloji 

4.Sınıf

VII. Yarıyıl

Proje ve Tez Çalışması I
Peynir Teknolojisi
Tereyağı Teknolojisi
Mesleki İngilizce

Seçmeli 3
Gıda GüvenliÄŸinin Temel İlkeleri
Depolama ve SoÄŸutma TekniÄŸi
Süt Teknolojisinde Gıda GüvenliÄŸi
Süt Endüstrisinde GeliÅŸen Yeni Teknikler
Süt Teknolojisinde Mevzuat ve Standartlar
Gıda GüvenliÄŸinde Yapay Zeka ve Makine ÖÄŸrenmesi Uygulamaları
Süt Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
Sütçülük Atıklarının DeÄŸerlendirilmesi
Gıda Endüstrisinde Hijyen Kontrolü
Süt Ürünlerinde Duyusal Analiz ve Tüketici Bilimi
Bulanık Mantık ile Süt Teknolojisinde Karar Destek Sistemleri
Görüntü İşlemenin Gıda ve Süt Teknolojisindeki Uygulamaları 

Bölüm Dışı Seçmeli 2

Acil Durum ve Afet Yönetimi
Bağımlılıkla Mücadele
Bahçe Bitkilerine GiriÅŸ
Web Tasarımı
Bilgisayar Programlama
Meteoroloji
Sulama ve Drenaj
İstilacı Türler ve Ekosisteme Etkileri
Tıbbi Bitkiler ve Kullanım Alanları
Tarım ve Çevre
Toprak Bilgisi 
Bitkisel Üretimde Koruyucu ve Onarıcı Tarım 
GenetiÄŸi DeÄŸiÅŸtirilmiÅŸ Organizmalar
Tarımda Nanoteknolojik Uygulamalar
Tarımsal SavaÅŸta Biyoteknolojik Yöntemler
Biyoinformatik
Gıda ve Mikrobiyal Biyoteknoloji
Tarım Ekonomisi 
Tarımsal Proje Hazırlama 
Tarımsal Yayım ve Danışmanlık

VIII. Yarıyıl

Mühendislikte Tasarım
Proje ve Tez Çalışması II
KoyulaÅŸtırılmış Süt ve Süt Tozu Teknolojisi
Yapay Zeka Destekli Kalite Kontrol Sistemleri II

Seçmeli 4
İşletme Sanitasyonu ve Gıda GüvenliÄŸi
Yenilikçi Ambalajlama Sistemleri 
Gıda GüvenliÄŸinin Temel İlkeleri 
Depolama ve SoÄŸutma TekniÄŸi
Süt Teknolojisinde Gıda GüvenliÄŸi 
Süt Endüstrisinde GeliÅŸen Yeni Teknikler
Süt Endüstrisinde Saf Kültür 
Süt Teknolojisinde Mevzuat ve Standartlar 
Akıllı Gıda İşleme Sistemleri
Süt Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon 
Sütçülük Atıklarının DeÄŸerlendirilmesi 
Bulanık Mantık ile Süt Teknolojisinde Karar Destek Sistemleri 

Bölüm Dışı Seçmeli 2
Acil Durum ve Afet Yönetimi
Bağımlılıkla Mücadele
Bahçe Bitkilerine GiriÅŸ
Web Tasarımı
Bilgisayar Programlama
Meteoroloji
Sulama ve Drenaj
İstilacı Türler ve Ekosisteme Etkileri
Tıbbi Bitkiler ve Kullanım Alanları
Tarım ve Çevre
Toprak Bilgisi 
Bitkisel Üretimde Koruyucu ve Onarıcı Tarım 
GenetiÄŸi DeÄŸiÅŸtirilmiÅŸ Organizmalar
Tarımda Nanoteknolojik Uygulamalar
Tarımsal SavaÅŸta Biyoteknolojik Yöntemler
Biyoinformatik
Gıda ve Mikrobiyal Biyoteknoloji
Tarım Ekonomisi 
Tarımsal Proje Hazırlama 
Tarımsal Yayım ve Danışmanlık


webtasarım - 2026 © - ADÜ Bilgi İşlem Web Tasarım Grubu