Gıda Mühendisliği

Eğitim Süreci

Gıda mühendisliÄŸi eÄŸitiminde hangi dersler yer alır?

Programın ilk yıllarında temel bilim dersleri verilir. Ä°lerleyen yıllarda ise gıda mühendisliÄŸi alanına yönelik dersler ağırlık kazanır. Ders içeriklerimizi buradan inceleyebilirsiniz.

Bölümde laboratuvar uygulamaları var mı?

Evet. ADÜ Gıda MühendisliÄŸi eÄŸitiminde uygulamalı çalışmalar ön plandadır. ÖÄŸrenciler eÄŸitim sürecinde çeÅŸitli laboratuvarlarda deneyler yaparak;

• gıda analizlerini öÄŸrenir

• mikrobiyolojik testler gerçekleÅŸtirir

• ürün geliÅŸtirme çalışmaları yapar

• gıda iÅŸleme tekniklerini uygulamalı olarak deneyimler

• mühendislik uygulamalarını laboratuvarda gözlemler